看到久我照紀拿起郫縣豆瓣醬的瓶子……還真挺有視覺衝擊力的呢。她咬住嘴唇讓自已千萬彆笑出聲，安靜地看他用菜刀剁碎豆瓣醬和浸泡清洗好的豆豉，這一步是為了讓豆瓣醬的香味釋放出來。,沈一清把這些切好的肉類分彆放進料理機中，加清水細細攪打成肉蓉。她要儘可能地把肉蓉攪得更細，這樣才能在掃湯的時侯把更多的雜質去除，讓湯更加的清澈透明。,“太誇張了……各位前輩，謝謝你們的誇獎。”她朝著三位中華研的社員鞠了一躬，又轉過身看向久我照紀。“久我前輩，不知這道「四川料理」能否讓你記意？”。